bonsoir

aujourd'hui je vous propose  mes recettes de courgettes ( enfin 1 ou 2 bon 4 lol)  

j'ai dans le jardin 6 pieds de courgette et elles commencent a bien données

on est meme obligé d'en donner aux voisins sinon on suivrait plus lol!!

j'en fait aussi en bocaux ,mais la c'et que pour la soupe en hiver!

je sais que ca se fait , la salade de courgette

mais n'aimant pas les cruditées ,j'etais septique sur le gout lol

j'ai donc essayé ce soir

et bien j'adore !!!!

 salade de courgette crue

hyper simple

une courgette que vous rapées ( a la main ou au robot) comme les carottes

vous pouvez faire degorger au sel quelques heures ,mais pas obligé!

une vinaigrette bien relevée sinon c'est un peu fade quand meme

et hop on associe les deux et on mange  

sinon j'ai fait des tartelettes courgette /tomates

juste des rondelles de courgette , tomates un peu de fromage rapé une touche de creme fraiche, sel , poivre, piment  et hop au four

ou alors je les aime bien aussi poelées avec huile d'olive et vianaigre de xeres 

dans un bol ( ou saladier) melanger un peu de vinaigre ,un peu d'huile d'olive et les rondeles courgettes crues , les passées quelques minutes a la poele bien chaude

dorées ,mais encore croquantes

aussi en brochettes pour le barbecue

enroulées des tranches fines de courgettes marinées a l'huile d'olive et epices avec des tranches fines de lard ( poitrine )et piqué le duo enroulé sur des piques a brochettes et cuisson barbecue

et puis le tian de courgettes,dans la purée du hachis parmentier ( moins sec) , la soupe etc......

bonne soirée !!

bonjour

j'ai trouvé hier soir sur le net   ICI   une recette de beignets ronds sans friture

je suis en train de l'essayer ,mais voici la recette :

Pour une douzaine de beignets

• 2 gros oeufs
• 60g de beurre fondu
• 1 cuil. à café de sel
• 65g de sucre
• 180ml de lait
• 430g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger

 Placer les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant:, les oeufs battus, le sel, le sucre et le lait. Recouvrir de farine et terminer par la levure.

Lancer le programme PATE SEULE

Au bip de la machine, ajouter le beurre fondu.

A la fin du programme, sortir la pâte de la machine, la pétrir légèrement et la laisser reposer 10 minutes, puis l'étaler sur une épaisseur d'environ 1 cm.

Découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Les fourrer d'une cuillère à café de confiture ou de caranut.

Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, et laisser gonfler 1 heure.

Badigeonner de lait, enfourner durant 8 à 9 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

je vous mettrais une photo des miens ce soir !!!!

voici les miens :
j'ai fait une abaisse trop fine pour certains ,je ne sais toujours pas faire un glacage solide lol !!
et la prochaine fois ,je les preparerais  le soir pour les cuire le lendemain car je les trouve pas assez gonfles  ,sinon ils sont delicieux mais je trouve que a fait plus pains au lait que beignets !

pour le fourrage ,je l'ai fait apres la cuisson (avec du nutella fondu (au bain marie)) et j'ai pris une pompe que l'on trouve dans les medicaments en sirop des enfants ca marche bien lol !

re bonjour

aujourd'hui 2 articles !!!!!!!

la semaine prochaine , c'est l'anniversaire d'enzo et je cherchais des idees pour un gateau sympa 
il y a 2 an j'avais fait un train qui avait bien plus a ses camarades !!
mais je voulais autre choses 

j'ai cherché sur le net ( merci internet lol ) et je suis tombee (aie ) sur ce forum 

 gateaux rigolos

avec pleins d'idees, de recettes et d'astuces pour faire des gateaux somptueux !!!

il y en a de vraiment extraordinaire !!!! 

bon je suis pas aussi douee que certaines filles de ce forum et peut etre pas aussi patiente non plus ,mais j'ai ma petite idee entre 2ou 3 gateaux parmi les plus simples !!
je veux pas me compliquer la nenette non plus   lol!!!

a voir prochainement ,soit un camion pompier ( ben oui encore des pompiers lol ) , un terrain de foot ou un coffre de pirate !!!!

n'hesitez pas a visiter ,rien que pour les yeux c'est genial !!!!
bonne journee

bonjour

aujourd'hui ,la lutte contre les mites !!!
il y a 2ou 3 ans j'ai été envahie (enfin mes placards lol ) par les mites alimentaires
vous savez ces charmants petits papillons de nuit qui viennent faire leurs petits dans nos paquets de féculents ou de gâteaux!!!grrrrr
et difficile de s'en debarrasser!!!

je vais vous donner quelques astuces pour empêcher qu'elles reviennent ces petites bêtes :

bon bien sur ,si vous en avez ,il faut faire la chasse autant au papillon qu'au larve et dans les moindres recoins des placards des coins de murs ,de plancher etc...

pour les éliminer je n'ai pas trouver plus efficace que la javel  , pour les piéger ,les appâts sont assez efficace
donc en complement des appats ( surtout pour verifier qu'il n'y en a plus )
voici quelques astuces naturelles :

mettre dans les placards ou armoires:

__ des branches de laurier
__des sachets de lavandes
__bien sur du bois de cèdre

et moi pour être sur ,j'ai mis les 3 lol !!!!


ces trucs fonctionnent aussi pour les mites des vêtements !!
bonne journée